INGREDIENTES
.6 ESPIGAS GRANDES DE MILHO
.1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
.1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DE COCO
.1 PITADA DE SAL
MODO DE PREPARO
1.DESCASQUE OS MILHOS CUIDADOSAMENTE E RESERVE AS PALHAS INTEIRAS.
2. RALE AS ESPIGAS NO RALADOR GROSSO.
3. PONHA EM UMA TIGELA E ACRESCENTE O AÇÚCAR, O LEITE DE COCO E O SAL. MISTURE CUIDADOSAMENTE COM UMA COLHER DE PAU.
4. PEGUE AS PALHAS RESERVADAS, DOBRE-AS AO MEIO E COSTURE-AS DOS LADOS, PARA FORMAR UM SACO PEQUENO.
5. PREENCHA COM O CREME DE MILHO E FECHE A PONTA AMARRANDO COM UM BARBANTE.
6. EM UMA PANELA GRANDE, PONHA ÁGUA PARA FERVER.
7. COLOQUE AS TROUXINHAS DE MILHO NA ÁGUA FERVENTE E COZINHE POR APROXIMADAMENTE 90 MINUTOS.
8. RETIRE COM O AUXÍLIO DE UMA ESCUMADEIRA E DEIXE ESCORRER. SIRVA FRIO OU QUENTE.
DICA: ESCALDE AS PALHAS DE MILHO EM ÁGUA FERVENTE PARA PODER EMBRULHAR A PAMONHA COM MAIS FACILIDADE.
